Laat je onderdompelen in de wereld van onze lokale bubbels en stille wijnen. Tijdens een bezoek aan de wijnmakerij nemen we je mee achter de schermen en tonen we hoe onze wijnen en schuimwijnen tot leven komen van druif tot een (h)eerlijk glas. Tijdens jullie bezoek geniet je samen met je gezelschap van een degustatie van onze wijnen en/of schuimwijnen recht uit onze eigen productie. Een unieke ervaring die vakmanschap, passie en smaakbeleving samenbrengt.
Degustatieformules:
Bezoek en Proef met 2 degustaties (1x Mousserende wijn + 1x stille wijn) - €15 per persoon
Een korte, toegankelijke kennismaking met onze wijnmakerij en twee van onze signatuurproducten.
Bezoek en Proef met 3 degustaties (1x Mousserende wijn + 2x stille wijn) - €17.50 per persoon
Onze populairste formule: een uitgebalanceerde selectie die je een mooi beeld geeft van onze stijl en kwaliteit.
Bezoek en Proef met 5 degustaties (2x Mousserende wijn + 2x stille wijn + 1x Brutbier met chardonnay) - €25 per persoon
Voor wie graag dieper duikt in ons assortiment. Een uitgebreide proefervaring met variatie, finesse en een verrassend brutbier uit eigen productie.
Groepsgrootte: 8 tot 20 personen Locatie: Wijnmakerij in Herzele Duur: afhankelijk van de formule (±35 tot 90 minuten) Water inbegrepen Reservatie verplicht
Ideaal voor vriendengroep, teambuilding, wijnclub,.... of gewoon een gezellig moment.
Ambacht & wijn - Een echte belevingsformule (Duur: +/- 4 à 5u)
Ambacht & Wijn is een unieke ontdekkingstocht door natuur, erfgoed en smaak. Deze formule combineert een prachtige wandeling, een bezoek aan de wijngaard, een degustatie in de wijnmakerij én een authentieke molenervaring. Ideaal voor wie graag actief geniet en zich wil onderdompelen in lokaal vakmanschap.
Programma: Wandeling – ± 6,5 km (± 1,5 uur) Je vertrekt vanuit het centrum van Herzele met een door ons aangeleverde wandelroute. Al snel wandel je tussen groene paadjes, landerijen en bosrijke stukjes natuur.
Tussenstop in de wijngaard – ± 30 min De wijnboer wacht jullie op tussen de ranken en gidst jullie door de wijngaard. Je ontdekt:
hoe de druiven worden geteeld
welke druivenrassen we gebruiken
hoe terroir en klimaat onze wijnen vormen
Tussenstop in de wijnmakerij – ± 1 uur In de wijnmakerij toont de wijnboer hoe onze mousserende en stille wijnen tot leven komen. Aansluitend genieten jullie van een degustatie van 3 van onze (schuim)wijnen — rechtstreeks uit eigen productie.
Bezoek aan de authentieke molen “Te Rullegem” – ± 1 uur Na een korte klim bereiken jullie een maalvaardige molen uit 1380. De molenaar vertelt vol passie hoe het eeuwenoude mechanisme werkt en hoe graan tot meel wordt gemalen.
Afsluiten met ambachtelijk gebak Je sluit af met een heerlijk gebakje, gemaakt met meel dat in de molen zelf werd gemalen. Van daaruit ben je op een boogscheut van het startpunt.
Prijs & praktische info Ambacht & Wijn – €29 per persoon Groepsgrootte: 8 tot 20 personen Grotere groepen: op aanvraag Locatie: Herzele Duur: ± 4 à 5 uur totale beleving Water inbegrepen Reservatie verplicht
Opties voor extra beleving Optie 1 – Uitbreiding degustatie: +€5 p.p. Extra proefervaring met een bijkomende wijn of schuimwijn.
Optie 2 – Tapas‑upgrade: + €25 p.p. (vanaf 10 personen) Een mooie tapasplank + uitbreiding van de degustatie.
Optie 3 – Bakdemo met de molenaars: + €12 p.p. Steek zelf de handen uit de mouwen en maak iets lekkers met het ambachtelijke molenmeel.
Praktisch Wie niet graag wandelt, kan het wandelgedeelte overslaan en gewoon met de auto aansluiten bij de stops.